Le rhum vieux xo Dillon est élaboré à partir de rhum vieux 10 ans d'âge et de rhums très anciens.Il a patiemment vieilli en petits fûts de chêne selons des méthodes traditionnelles.Un rhum vieux élégant avec une robe d'une grande finesse et une richesse aromatique complexe. A la dégustation se développent des saveurs de vanille, de fruits confits et de boisé.