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Rhum Saint-James - 12 ans d'âge.

(Code: 018)
59,00 €
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Rhum Saint-James - 12 ans d'âge.

Médaille d'Or Paris 2013
Médaille de Bronze du Rhum Fair de Paris 2013
Médaille d'Or du Concours Général Agricole de Paris 2011

Absolument exceptionnel et rare, ce rhum est élaboré avec le plus grand soin.
Sous ses beaux reflets bruns cuivrés issus de son très long séjour en fût, il libère des notes dominantes de boisé associées à des saveurs plus subtiles, et révèle ses arômes puissants de fruits à noyaux (pruneau), de fruits secs et d'épices (muscade), ainsi qu'une délicate touche torréfiée. Robe :
Acajou-cuivré cristallin.
Nez :
Le 12 ans offre des notes boisées amples et rondes liées au temps de contact du rhum avec les fûts de chênes sélectionnés.
Bouche :
Les notes de sous-bois et de torréfaction (café, grillé) s'accompagnent d'épices plus marqués comme la muscade pour progressivement laisser place à des notes plus suaves de cannelle et de pruneaux.